らあめん花⽉嵐の⽬⽟とも⾔えるのが、「コラボラーメン」企画。テレビ番組で⾒る⾏列ラーメン店、予約の取れない有名店シェフ、芸能⼈が思わず⾆⿎を打つご当地グルメ、ラーメン評論家が納得する理想の味……などなど。毎⽉のように新しい味の期間限定ラーメンを登場させています。

ラーメンは流⾏に左右されやすい外⾷メニュー。今ブームだからといって、同じラーメンの⼈気が永遠に続くことはありません。らあめん花⽉嵐では、雑誌、テレビ、インターネット、ラーメン評論家の意⾒など、さまざまな情報ソースにアンテナを広げながら⽇々新商品の開発を続けています。そうして何度となく試⾷を繰り返し、改良を重ねた上で、トレンドを⾒極め、然るべきタイミングに新メニューを投⼊。そうすることで、お客様を飽きさせないよう期間限定でワクワクをお届けしているのです。

ラーメンはメディアの影響を最も受けやすい外食メニューの一つ。メディアカバレッジ（メディアでの紹介）には「一過性のブーム」「間違ったイメージの流布」といったリスクもありますが、それを踏まえた上でうまく活用すれば、これほど効果的な広報戦略はありません。

らあめん花月嵐の各店にとって、本部が行うメディア戦略は強力な後方支援です。花月嵐では、新商品発売に合わせて各媒体にプレスリリースを発信し、ネットも含めたメディアカバレッジを促進しています。新商品についても、テレビなどのメディアが関心を持ちそうなポイントを見極めて企画開発。さらに、InstagramやYouTubeなどのSNSも公式アカウントで情報発信するなど、インフルエンサーを意識したバズマーケティング（口コミマーケティング）も展開しています。